西和賀町川尻の西和賀産業公社の「西わらび入り蕎麦（そば）」が、2021年度「優良ふるさと食品中央コンクール」の国産農林産品利用部門で最高賞の農林水産大臣賞に輝いた。地域産のワラビ、ソバ、地鶏「南部かしわ」が一つになった豊かな味わいが高く評価され、関係者は喜びに包まれている。 ブランド…
西和賀町川尻の西和賀産業公社の「西わらび入り蕎麦（そば）」が、2021年度「優良ふるさと食品中央コンクール」の国産農林産品利用部門で最高賞の農林水産大臣賞に輝いた。地域産のワラビ、ソバ、地鶏「南部かしわ」が一つになった豊かな味わいが高く評価され、関係者は喜びに包まれている。 ブランド…