北上市立花の展勝地内でレストハウスを運営する展勝地（軽石倫史（ともひと）社長）は、同市北鬼柳の江釣子ショッピングセンターパルに「MOCHIYA（もちや） cafe」を開店した。同社名物の餅を多様なメニューで提供し、次世代のファン獲得を狙う。 コンセプトは「新たな餅の提案」。伝統食のイメージが…
北上市立花の展勝地内でレストハウスを運営する展勝地（軽石倫史（ともひと）社長）は、同市北鬼柳の江釣子ショッピングセンターパルに「MOCHIYA（もちや） cafe」を開店した。同社名物の餅を多様なメニューで提供し、次世代のファン獲得を狙う。 コンセプトは「新たな餅の提案」。伝統食のイメージが…