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金花糖に色を付ける菓子職人ら。タイの大きさは一般家庭向けで30センチほど。50センチのものもある=2022年2月19日午前9時31分、金沢市専光寺町、川辺真改撮影 [PR] 【石川】桃の節句を彩る砂糖菓子「金花糖（きんかとう）」作りが最盛期を迎えている。創業397年の老舗和菓子店「森八」の工場=金沢市専…