北海道の人々から絶大な支持を受ける「セイコーマート」の店内調理サービス「ホットシェフ」（他の写真を見る） 1月末、ローソンは店内で調理した弁当をUberで配達する「ゴーストレストラン」事業に参入すると発表し、業界に大きな衝撃を与えた。近年増える「店内調理」コンビニの裏側を、フードライタ…
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