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釣りの世界では、狙った以外の魚を「外道（げどう）」と呼ぶ。厳冬期の山陰沿岸で最強の外道と言えばコブダイだ。多くの釣り人が魚影を見るなりガッカリしてリリースするが、地元の漁師からは「食べるとすごくおいしい」と聞く。2月上旬、型のいいコブダイを釣り上げた。「美味」といううわさを確かめ…