洋食の定番、ロールキャベツを、ハクサイで作ってみました。大きくてやわらかい葉はたねを包みやすく、煮あがりは箸で切れるやわらかさ。「むしろキャベツよりも合うのでは……」と思えてしまうほど好相性です。ハクサイは、外側と内側で、葉の大きさに差があります。内側の小さな葉を使うときは、2枚……
ビッグオリジナル あぶさん・三丁目で刻む大人の50年 （NIKKEI STYLE）
野球漫画の「あぶさん」や江戸人情物の「浮浪雲（はぐれぐも）」で知られた、小学館の大人向け漫画雑誌「ビッグコミックオリジナル（以下「オリジナル」）」が50歳を迎える。もともとは先行して創刊された「ビッグコミック」の増刊号として、4年遅れて1972年に創刊された。しかし、今では大人向け漫画……
おしゃれ帽子と好相性 キャスケットにはバラクータ （NIKKEI STYLE）
形はもちろん、素材によっても帽子の印象は変わる全国のアパレルショップの情報を集めたウェブメディア「FACY MEN（フェイシーメン）」。提供元のファッション系ベンチャー、スタイラー(東京・渋谷)が、月間100万人を超える利用者の閲覧情報を分析、次のトレンドを読み解く。 FACY MENの記事閲覧数を分……