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2021年暮れ、愛媛・西条市の養鶏場で県内で初めて鳥インフルエンザが確認され、36万羽余りのニワトリが殺処分された。あれから1カ月余り。 養鶏場の経営者が、当時の状況などを振り返り、苦しい胸の内を明かした。 県内2例目の鳥インフル確認 養鶏場「終わったな」 とくながたまご・徳永剛史社長: う…