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【2月19日 AFP】米国の菓子職人ニック・マルジエリ（Nick Malgieri）氏は、食に関するブログを見ていて、あるレシピに目が止まった。パネトーネというふっくらしたパン菓子のレシピで、イタリア人の祖母と過ごした楽しいクリスマスの思い出がよみがえった──。 しかし、読み始めてすぐに、このレシピ…