坂井市の就労支援施設「しいのみ共生会はんだか」で県産のもち米を使ったかき餅づくりが行われている。油で揚げずに焼き上げていて、カリッとした食感が特徴。一口サイズが食べやすいと好評で、去年から市内8カ所の児童クラブでおやつとして採用されている。（2月18日） 同施設では30年以上前からせん…
坂井市の就労支援施設「しいのみ共生会はんだか」で県産のもち米を使ったかき餅づくりが行われている。油で揚げずに焼き上げていて、カリッとした食感が特徴。一口サイズが食べやすいと好評で、去年から市内8カ所の児童クラブでおやつとして採用されている。（2月18日） 同施設では30年以上前からせん…