揚げるのが特徴の沖縄かまぼこ（資料写真） かまぼこ製造業など16社が加盟する県蒲鉾（かまぼこ）水産加工業協同組合（金城球二代表理事組合長）は17日、かまぼこやちくわなどの水産ねり製品の製造コストの継続的な高騰を受け、県内メーカーが直面する厳しい状況について発表した。同組合の金城太参事…
揚げるのが特徴の沖縄かまぼこ（資料写真） かまぼこ製造業など16社が加盟する県蒲鉾（かまぼこ）水産加工業協同組合（金城球二代表理事組合長）は17日、かまぼこやちくわなどの水産ねり製品の製造コストの継続的な高騰を受け、県内メーカーが直面する厳しい状況について発表した。同組合の金城太参事…