もっと詳しく

評・宮部みゆき（作家）（本書より） 本書はまず料理本である。ページを開けば「フレンチトースト」や「小松菜 炒（いた） め」「手打ちうどん」などの作り方が写真つきで紹介されている。ただ一般的な料理本と異なるのは、「その料理をつくることでどんなリハビリ効果が期待できるのか」、丸いデザイ…