「一目千本桜」の酵母菌を使ったみそ復活へ 大河原町 （NHK）

桜の名所として知られる、白石川沿いの「一目千本桜」。 この桜の酵母菌を使って、かつて大河原町のみそ会社で作られていたみそを復活させようと、17日から仕込み作業が始まりました。 大河原町と柴田町を流れる白石川沿いの桜並木は「一目千本桜」と呼ばれ、桜の名所として知られています。 大河原町…