写真はイメージです 北京で熱戦が繰り広げられる中、故郷を代表する“〓の精鋭”たちによるアッツアツの頂上バトル開催！ 本誌編集部が有識者を集めて結成した「全日本麺料理審議会」。今回は“冬に食べたい”ご当地の麺料理トップ10を選出。人気の一品から、意外な一杯までが勢ぞろいしたが、見事“金…
写真はイメージです 北京で熱戦が繰り広げられる中、故郷を代表する“〓の精鋭”たちによるアッツアツの頂上バトル開催！ 本誌編集部が有識者を集めて結成した「全日本麺料理審議会」。今回は“冬に食べたい”ご当地の麺料理トップ10を選出。人気の一品から、意外な一杯までが勢ぞろいしたが、見事“金…