熊本県、天然アサリの認証制度創設へ 正規取扱店の明示を柱に （熊本日日新聞）

輸入アサリを熊本県産と偽る大規模な産地偽装疑惑を受けて、熊本県は16日、熊本県産天然アサリの産地を保証する認証制度を創設すると明らかにした。正規の県産アサリ取扱店を消費者に明示する仕組み作りが柱。県内の漁業者に求めている4月初めまでの約2カ月の出荷停止期間の終了に合わせて運用を開始す…