醸造メーカー向けに醸造機械などを販売してきた株式会社北村商店は、長期間酒蔵に眠っている品質の高い“長期熟成酒”を芸術作品と捉え、展示・販売するオンライン・ギャラリー「北村酒展」を2月15日（火）にオープンしました。 なお長期熟成酒とは、満3年以上酒蔵で熟成させた、糖類添加酒を除く清酒…
醸造メーカー向けに醸造機械などを販売してきた株式会社北村商店は、長期間酒蔵に眠っている品質の高い“長期熟成酒”を芸術作品と捉え、展示・販売するオンライン・ギャラリー「北村酒展」を2月15日（火）にオープンしました。 なお長期熟成酒とは、満3年以上酒蔵で熟成させた、糖類添加酒を除く清酒…