瀬戸内海でカキいかだにつるし約2カ月熟成された日本酒が岡山県備前市の日生漁港沖で「水揚げ」された。日本酒の原料は、ミネラル豊富なカキの殻を土壌改良材にして育った米「里海米」。瀬戸内地域で循環型農業を目指す、瀬戸内かきがらアグリ事業の一環だ。海中熟成酒は3月中旬にイオンスタイル岡山と…
瀬戸内海でカキいかだにつるし約2カ月熟成された日本酒が岡山県備前市の日生漁港沖で「水揚げ」された。日本酒の原料は、ミネラル豊富なカキの殻を土壌改良材にして育った米「里海米」。瀬戸内地域で循環型農業を目指す、瀬戸内かきがらアグリ事業の一環だ。海中熟成酒は3月中旬にイオンスタイル岡山と…