チョコレートの菓子大手が、サステナブル（持続可能）な原材料調達へ、スタートアップなどとの連携を進めている。ロッテは、海外に契約カカオ農家を持つチョコ製造会社を買収し、調達を通じて産地の支援を行う。明治ホールディングスは、米国のスタートアップに出資し、カカオの新たな調達方法などで共…
チョコレートの菓子大手が、サステナブル（持続可能）な原材料調達へ、スタートアップなどとの連携を進めている。ロッテは、海外に契約カカオ農家を持つチョコ製造会社を買収し、調達を通じて産地の支援を行う。明治ホールディングスは、米国のスタートアップに出資し、カカオの新たな調達方法などで共…