小豆をたっぷり使った「小豆でっち」。甘さは控えめで素朴な味わいが特徴だ 3月3日はひな祭り。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。ひな祭りのお菓子といえば、ひなあられやひし餅、桜餅などを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。東成瀬村などの県南地区では「小豆でっち」というお菓…
小豆をたっぷり使った「小豆でっち」。甘さは控えめで素朴な味わいが特徴だ 3月3日はひな祭り。女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。ひな祭りのお菓子といえば、ひなあられやひし餅、桜餅などを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。東成瀬村などの県南地区では「小豆でっち」というお菓…