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十勝管内の企業や団体の活動、節目となる出来事などをトップが自ら振り返って語るインタビュー企画「ターニングポイント」。第15回は1972年(昭和47年)創業の「クランベリー」三戸部公平社長に、父昭二会長の創業時の話。焼き菓子やケーキなどに交じり、開店後まもなくサツマイモの皮を器に使った現在…