道東の中標津町では、農業用施設で栽培されたギョウジャニンニクの収穫が盛んに行われています。 ギョウジャニンニクはニンニクに似た香りが特徴の春の山菜ですが、中標津町の井芹靖彦さんの農業用施設では、土の温度を10度前後に保つことで冬のこの時期でも収穫が行われています。 種から8年ほどかけ…
道東の中標津町では、農業用施設で栽培されたギョウジャニンニクの収穫が盛んに行われています。 ギョウジャニンニクはニンニクに似た香りが特徴の春の山菜ですが、中標津町の井芹靖彦さんの農業用施設では、土の温度を10度前後に保つことで冬のこの時期でも収穫が行われています。 種から8年ほどかけ…