【2月13日 AFP】英イングランド中部ダドリー（Dudley）にある製菓工場では、真ちゅうの大釜に溶かした砂糖から立つ湯気に包まれ、従業員が大きなカラメルの塊と格闘している。昔ながらのキャンディー作りの風景だ。 製菓企業エドワード・グレイ（Edward Gray）の工場で生まれる手作りのあめ製品は、今…
【2月13日 AFP】英イングランド中部ダドリー（Dudley）にある製菓工場では、真ちゅうの大釜に溶かした砂糖から立つ湯気に包まれ、従業員が大きなカラメルの塊と格闘している。昔ながらのキャンディー作りの風景だ。 製菓企業エドワード・グレイ（Edward Gray）の工場で生まれる手作りのあめ製品は、今…