もっと詳しく

自家製の天然酵母で焼き上げたパンを持つ岩波聡子さん=2022年2月8日、福島県会津美里町八木沢、飯島啓史撮影 [PR] 田畑と山に囲まれた住宅街にある築100年の古民家。中に入ると、パンのいい香りに包まれた。テーブルにはしっかり焼き色のついたベーグルやカンパーニュがところ狭しと並ぶ。 福島県会津…