製菓の教室は無数にあるけれど、琉球菓子となると特別だ。沖縄県・読谷村の「星のや沖縄」（星野リゾート・長野県軽井沢町）では3月1日～6月30日の間、この春にオープンする「ゆがふキッチン」で琉球菓子づくりとお茶を楽しむ「琉球菓子あしび」を開催する。 海風が抜ける「ゆがふキッチン」を貸し切り…
製菓の教室は無数にあるけれど、琉球菓子となると特別だ。沖縄県・読谷村の「星のや沖縄」（星野リゾート・長野県軽井沢町）では3月1日～6月30日の間、この春にオープンする「ゆがふキッチン」で琉球菓子づくりとお茶を楽しむ「琉球菓子あしび」を開催する。 海風が抜ける「ゆがふキッチン」を貸し切り…