弥彦アレッタを育てる農事組合法人アグリさくらの新保武さん=2022年1月18日午後3時27分、弥彦村麓、友永翔大撮影 [PR] 【新潟】ブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜「アレッタ」を特産品として売り出そうと弥彦村の生産者が取り組んでいる。苦みを抑えて甘みを増す工夫を加え、様々な料理で使いや…
弥彦アレッタを育てる農事組合法人アグリさくらの新保武さん=2022年1月18日午後3時27分、弥彦村麓、友永翔大撮影 [PR] 【新潟】ブロッコリーとケールを掛け合わせた野菜「アレッタ」を特産品として売り出そうと弥彦村の生産者が取り組んでいる。苦みを抑えて甘みを増す工夫を加え、様々な料理で使いや…