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経済産業省・中小企業庁が中小企業の事業再構築を支援する「事業再構築補助金」の創設から3月末で1年を迎える。現在までに全国約2万6000者を採択。地元産の食材を活用した食料品の開発・販売に業態転換したレストランや電動車向け部品事業に進出するエンジン部品メーカーなど事例が出始めている。今春…