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いつも季節の寿司(すし)を食べに行く、馴染(なじ)みの店の主人に「今年の冬の握りは貝シリーズで決まりですね」と電話で誘いを入れてみると、主人は「いやいや、富浦の寒ビラメもあるし銚子のサバ、富津のクルマエビ、館山のイナダ、佐島のタコ、大洗のサヨリなど江戸湾内外の冬は美味(おい)しい…