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洋ラン農家からキクラゲ農家に昨年事業転換した「神田農園」（小田原市寿町・神田智充代表）で1月下旬から「白いキクラゲ」の本格的な出荷が始まった。 現在流通している国産キクラゲのほとんどは、色が黒いキクラゲ。同園に「白いものはないか」と問い合わせがあったことから栽培に着手した。 黒も白…