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（江見星哉記者）「大阪産のサーモンがいる場所はこの広大な大阪湾ではなく、あちらの建物の中にいるんです」。 ここは大阪府最南端の町、岬町にある「淡輪漁港」。 気になる建物の中をのぞいてみると、悠々と泳ぐサーモンが1500匹。 実は、ここ岬町では大阪府内で初めて「トラウトサーモン」の養殖が…