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. 店も酒も知り尽くしたフードライターが、この1年にオープンしたイチ推しの酒場と、そこで味わうべきサワーとつまみをリコメンド＆レシピを大公開。『エル・グルメNO.26』2022年1月号より。 教えてくれたのは…江澤香織さん フリーライター。旅、食、クラフトなどを中心に取材・執筆。企業や地方自治…