ZAKU酒粕ヘイジーIPA（手前）とブルワーの山宮拓馬さん=2022年1月19日、三重県伊勢市下野町 [PR] クラフトビール醸造の二軒茶屋餅角屋本店（三重県伊勢市）が昨年末、リンゴのような吟醸香の本格ビール「ZAKU酒粕（さけかす）ヘイジーIPA」を売り出した。県工業研究所（津市）と共同開発した酵母を使い…
ZAKU酒粕ヘイジーIPA（手前）とブルワーの山宮拓馬さん=2022年1月19日、三重県伊勢市下野町 [PR] クラフトビール醸造の二軒茶屋餅角屋本店（三重県伊勢市）が昨年末、リンゴのような吟醸香の本格ビール「ZAKU酒粕（さけかす）ヘイジーIPA」を売り出した。県工業研究所（津市）と共同開発した酵母を使い…