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店長おすすめの「アーサそば」。スープをすすると、磯の香りが口いっぱいに広がった。店は東シナ海に面した国道58号沿いにあり、透き通った青い海を見ながら舌鼓を打つ。店長の當間美紀さん(35)は「自家製麺や、かまぼこにもアーサを練り込んでいる。県内えりすぐりのアーサです」と胸を張る。 拡大…