【ヒット商品開発秘話】発売から1か月で100万食を突破した日清食品冷凍「日清本麺」 （）

■連載／ヒット商品開発秘話 「冷凍ラーメンでお気に入りのブランドは？」と問われると、おそらく多くの人は戸惑うだろう。知名度のあるブランドがなく、よく知られていないからだ。 しかし、このような現実を打破する可能性を秘めた冷凍ラーメンが2021年9月に誕生した。日清食品冷凍の『日清本麺』の…