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料理家の渡辺康啓さんが、東京から福岡に移住したのは2015年。その後コロナ禍でどこにも行けず、誰にも会えない状況になった2020年にYouTube「せせチャンネル」をスタートさせた。 その反響の大きさに、「誰かの役に立たなければ意味がないということに気付いたんです」と渡辺さん。同時期に、ラブラド…