もっと詳しく

バラ酵母で造ったワイン「ローズマインド」 福山市花のバラの酵母を使った赤ワイン「ローズマインド」が完成した。試行錯誤を重ねて5度目となった今シーズンの醸造では熟成期間を延ばし、よりまろやかな味に仕上げたという。広島県内の酒店などで9日に発売された。 （ここまで 104文字/記事全文 502文…