思い継ぎ、飲食店再開へ 店長「大船渡盛り上げる」 （岩手日報）

亡きオーナーの思いを継ぐ―。昨年6月に急逝した新沼崇久さん＝当時（50）、盛岡市菜園＝が、経営していた大船渡市大船渡町の飲食店「海山酒場」と「ノイ・マーレ」は11日、再スタートする。以前の店長やスタッフが厨房（ちゅうぼう）に立ち、当時と変わらない味を提供。復興に奔走していたオーナーの…