近年の日本海沿岸における漁業資源減少を背景に、鯵ケ沢、深浦2町でつくる西海岸二町水産振興協議会は2022年度、地元2漁協の協力を得てウニの陸上養殖試験に取り組む。特産品であるスイカ、アスパラ（鯵ケ沢町）、「ふかうら雪人参」（深浦町）の未利用品を餌として与え、可食部である生殖巣を実入りが…
近年の日本海沿岸における漁業資源減少を背景に、鯵ケ沢、深浦2町でつくる西海岸二町水産振興協議会は2022年度、地元2漁協の協力を得てウニの陸上養殖試験に取り組む。特産品であるスイカ、アスパラ（鯵ケ沢町）、「ふかうら雪人参」（深浦町）の未利用品を餌として与え、可食部である生殖巣を実入りが…