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広い米国で「第2の都市(the Second City)」の愛称で呼ばれるのが、米中西部イリノイ州のシカゴだ。1980年代まで人口はニューヨークに次ぐ全米2位。1万7000以上の建物が全焼した1871年の大火から復興し、米国初の10階建ての「摩天楼」を建てるなど、発展を遂げた。 ここで栄えた数多くのものの一つが米…