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除菌水や抗がん剤、さらには燃料として使えるメタノールなどに変化する。アース製薬は酸化反応を巧みに制御してこうした成分を引き出す「魔法の水」の開発に取り組んでいる。いち早く商品化した除菌剤は感染症予防としてアジアへの普及も目指しており、新たな国産ビジネスとしての地平も開く。「MA-T(…