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食品・建設資材卸の第二物産(北海道函館市)はポテトスナックの受託生産を拡大するため、工場を新設した。味付けの詳細なレシピを指定されなくても、多様な調味料や香辛料を配合し、発注元である外食店などが希望する風味に仕上げる。本社近くの2階建て施設を購入し、1階(延べ床面積約770平方メート…