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2月11日が「出雲そばの日」に登録されたことを受け、関係者が島根県の丸山知事に登録を報告した。 島根県の丸山知事に報告したのは、出雲市と松江市の店舗が加盟する「そば商組合」のメンバー4人だ。組合では、出雲そばを広くPRしようと、2月11日を「出雲そばの日」として日本記念日協会に申請し、この…