食品ロス削減に貢献です。岡山市の駅弁メーカーが、製造する時に出る食材の切れ端などを、自動販売機で販売する取り組みを2月から始めました。 (戸田奈沙記者) 「こちらの自動販売機に300円入れると…海老の塩焼きが出てきました。冷凍です」 自動販売機から出てきたのは、大きな3匹のエビ。実はこれ…
食品ロス削減に貢献です。岡山市の駅弁メーカーが、製造する時に出る食材の切れ端などを、自動販売機で販売する取り組みを2月から始めました。 (戸田奈沙記者) 「こちらの自動販売機に300円入れると…海老の塩焼きが出てきました。冷凍です」 自動販売機から出てきたのは、大きな3匹のエビ。実はこれ…