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「キコリ谷テラス」來自大地的美味近日很有人氣的 Farm to the Table キコリ谷テラス,距離京都市中心約2小時車程,是Tango Organic Farmer’s Market的直營店,由兩位分別來自不同領域的老闆大場亮太先生和稲鍵佐代子小姐兩夫婦一起營運。夫婦兩人決定在東日本大地震之後嘗試更多不同的工作,2014年大場先生搬到太太的出生地八稻町區住,展開了務農的生活,學會耕作的他,目前所經營的農場種有多達100種的蔬菜。 周末限定的三明治輕食,搭配手沖咖啡。用上京都有名的 Weekenders 咖啡豆,再使用丹後縮緬(丹後ちりめん,丹後出產的一種絲織布)製成的濾網來沖調。店內亦販售當地的有機菜、白米及加工品等 。 大家來到這裡,也可享用並購買農場直送的新鮮有機蔬菜,周末時也會提供限定的三明治及各款輕食。客人可以在白色帳篷下享用餐點,為一天帶來寫意的時光。 「囲座夢」古民家中的溫暖料理從福知山站開車大概30分鐘,便能來到這幢由100 年古民家改建而成的咖啡廳「囲座夢」。在群山環抱的囲座夢,可在閒適恬靜的氛圍中享用一頓精緻的和式餐食。 古民家內部寬敞,店家保留了內部的大部份裝潢以及暖桌。客人可在座敷上享以福知山市食材製作的「彩彩御膳」午餐。 旁邊的土藏則改裝成為了喫茶 Cafe,可以試試多數人推薦的「手作善哉」,裡頭的年糕是由當地稻米製成,紅豆甜度也剛剛好。 「INE C…