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こちらは、ギズモード・ジャパンが所属する(株)メディアジーンのコマースチームが編集・執筆した別企画の記事です。食材の水気をしっかりとることは、おいしく調理する上での基本。…でも、その度に使い捨てるキッチンペーパーが気になる方、多いのではないでしょうか。筆者もそのひとりです。キッチ…