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160グラム入りのコノヒトカン=倉敷市阿知3丁目 [PR] 加工の過程で廃棄される肉や魚の部位を集め、料理人らがおいしい食べ方を考案した特別な缶詰ができた。名付けて「コノヒトカン」。岡山県倉敷市でネイルサロンを営む女性が、フードロスの解消を願ったアイデアが形になった。缶詰は児童養護施設など…