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水でさっと洗った小豆をいったん煮立てた後、弱火でじっくり加熱する。ぐつぐつ音のする鍋をのぞき込むと、柔らかい香りに包まれる。砂糖と塩の量はお好みで。連続ドラマ「カムカムエヴリバディ」を見て、そんな至福のときを楽しんでみた人もいるのではないか。▼茨城県常陸太田市に「種継人の会」とい…