ガイドラインのより良い実施は犬と人間の健康リスクを減らすことができます–ScienceDaily

ペットフードや食器の取り扱いには、犬と人の両方、特に免疫力が低下している人の潜在的な健康上のリスクが伴います。 汚染されたドッグフードの結果として、犬と人間の間で細菌性疾患の複数の発生が発生しました。 FDAは、オンラインで入手できる安全なペットフードと食器の取り扱いに関するプロトコルに関するガイドラインを発行していますが、情報は限られており、推奨事項の効果は不明です。

明確にするために、ルイサナ博士と同僚​​は417匹の犬の飼い主を調査しました。 彼らは、5％未満がガイドラインを認識しており、多くの所有者が多くの推奨事項に従わなかったことを発見しました。 たとえば、餌を与えた後に手を洗うと報告したのは3分の1だけであり、人間の食べ物に使用されるものとは別の表面でドッグフードを準備することを報告したのは3分の2だけでした。 後者の事実は潜在的に公衆衛生上重要ですが、FDAの勧告では扱われていません。

FDAの推奨事項の影響をよりよく理解するために、研究者は68の家庭用ドッグフード皿の細菌汚染をテストしました。 最初のテストの後、彼らは所有者を食品取り扱いガイドラインを実施するための異なる指示を持つ3つのグループに分け、1週間後に再び料理をテストしました。 彼らは、FDAのペットフード取り扱いガイドラインを単独で、またはFDAの人間の食品取り扱いプロトコルと組み合わせて制定した飼い主からの食器の汚染が、どちらのプロトコルの実施も求められなかった飼い主からの食器と比較して大幅に減少したことを発見しました。

研究者たちは、彼らの研究は小規模であり、将来の研究は最適な衛生戦略とそれらを伝達する方法を明らかにする可能性があると述べています。

それにもかかわらず、彼らの発見に基づいて、研究者は飼い主、獣医、ペットフードの売り手と製造業者のためにペットフード皿の汚染を減らすための提案を概説します。 これには、ペットに餌を与える世帯員がFDAガイドラインに準拠していることを確認することや、ペットフードの販売に関するガイドラインに関する書面による情報を含めることが含まれます。

著者は次のように付け加えています。「ほとんどのペットの飼い主は、ペットフードボウルが家庭内の隠れたバクテリアの発生源になり得ることに気づいていません。このリスクを軽減し、適切なペットフードの保管と衛生を実践する方法を知っていると、より幸せで健康な家庭になります。」

ストーリーソース：

によって提供される資料 PLOS。 注：コンテンツは、スタイルと長さで編集できます。