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外食市場に関する調査、研究機関である「ホットペッパーグルメ外食総研」を運営するリクルートは、全国47都道府県に住む20~69歳を対象に、「外食の現状や消費者心理調査」を実施した。コロナ禍前と比べて、現在までの外食頻度の変化を聞いたところ、「当分は様子を見て外食を控える」と答えた人は32.5…