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リクルートの外食市場に関する調査・研究機関である「ホットペッパーグルメ外食総研」は、「付け合わせや箸休めの小鉢や小皿」についてのアンケート調査を実施し、その結果を4月4日に発表した。同調査は、2月18日～19日の期間、20代～60代の男女1,034名を対象にインターネットにて行われた。 定食やセ…