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わが家に料理人が出張してきた。リュックから何やら取り出す。目が澄みきって身がパンパンに張った大きなサバ! 近所の魚屋で一番でっかいサバを選んだそうだ。早速、台所に立ち、腕まくり。料理人は近くに住む小3の男の子。私の孫です。 小さな手で大きなサバを持ち上げ、まな板に寝かせた。私はドキ…