“うま味”がコンセプト だしを使った食パン （共同通信）

UMAMI食パン まほろば「〓と緋色」 海外で生活をしていると、恋しくなるものの一つが日本の食パンだ。シンプルな食材だが、日本ほど食パンにこだわる国もないだろう。和食店を展開する「じゃじゃ馬」（埼玉県鴻巣市）は、うま味をコンセプトにした食パン専門店「UMAMI食パン まほろば〓と緋色」をオー…